På sistone har det blivit trendigt att ha tårtor i metallic. Jag tycker dem ser helt fantastiska ut.

 

 

 

 

De senaste dagarna har det blivit mycket tårtsnack hemma. Jag är inne på en stilren tårta i vitt som är dekorerad med färska vita pioner (som jag även kommer ha i min brudbukett). Det ska också vara höga våningar som på bilderna nedan. Jag tänker hellre färre, men högre våningar. Dessutom vill jag ha en stacked cake / tier cake. Dock verkar det som något omöjligt bland konditorierna i denna delen av Sverige. Obegripligt för mig! De flesta erbjuder tårtor på ställningar och det är verkligen något jag vill undvika, för jag tycker att stacked cakes är mycket finare.

 

Jag har hittat ett konditori som har en sådan ställning som på bild nummer 6 nedan, så där skulle man ju kunna dekorera med blommor emellan våningarna. Men detta är mer en back up-plan i sådana fall. Sedan har jag hittat en privatperson som skulle kunna göra en stacked cake, men hon har inte möjlighet att göra detta för det antal gäster vi kommer ha samt att hon beräknar priset på tårtan till 8 000 - 10 000 kr. Say what?! Resten av de tillfrågade konditorierna erbjuder som sagt tråkiga ställningar.

 

Efter en del research så har jag hittat massa bloggar där privatpersoner gör stacked cakes, det som är synd är att dem inte tar beställningar för utomstående eller så bor dem för långt bort. Men med tanke på hur många jag hittat verkar det inte som något omöjligt. I USA är det ju nästan bara sådana här tårtor man gör till bröllop. Så man borde ju tro att ett riktigt konditori borde erbjuda tårtor med detta utseende här hemma också.

 

Hur som helst är jag och mamma inne på att göra detta själva nu (mamma och pappa är ju i princip proffs på tårtor). På Youtube samt alla bloggar vi hittat så verkar det inte alls vara svårt att göra en stacked cake. Hemligheten verkar vara smörkräm, som spacklas på i flera lager. för att få våningarna så där perfekt raka. Det som är svårt är själva dekoreringen. Vissa gör blommor i sugarpaste som ser helt verklighetstrogna ut. Men i och med att jag vill ha färska blommor blir inte detta något problem för oss.

 

Vi ska väl snacka lite till om detta, men det verkar som om vi nästan bestämt oss i alla fall. Nedan följer ett par riktigt vackra tårtor.

 

 

 

Fler idéer till bröllopstårtor, men nu i spets. Här och här kan ni se dem jag lagt upp tidigare.

 

 

 

 

 

Vi fortsätter med idéer till bröllopstårtor, nu ett par prickiga varianter. Här kan ni se dem jag skrev om tidigare.

 

 

 

 

 

Bröllopstårtor dekorerade med (ätbara)blommor är så himla romantiskt. Finast blir det om man matchar blommorna till tårtan med dem man har i brudbuketten. Gillar även att man på senare tid börjat skippa tårtdekorationerna i form av brudparet på toppen.